Roastery Engelberg

Kurzbeschrieb der Innovation

Die Marke «Roastery Engelberg» wurde 2015 von den Geschwistern Sophia und Oscar Wetterblad gestartet. Beide sind in der Schweiz und Schweden aufgewachsen.

Die Roastery betreibt drei Geschäftsfelder:

- Rösterei: Import von grünem Kaffee und eigene Rösterei

- Betrieb eines Verkaufsladens in Engelberg (Kaffee, Zubehör, Show-Rösterei)

- Versandhandel von Kaffee an Gastrobetriebe und Geschäftskunden

Zum Zeitpunkt des Unterstützungsgesuches war der Produktionsstandort an der Dorfstrasse 9 auf sehr engem Verhältnis. Später konnten die Verkaufsflächen der ehemaligen Papeterie Höchli übernommen werden und seither ein zusätzliches Geschäftsfeld mit dem Verkauf von Papeterieartikeln geschaffen werden.